Sí, puedes ver las inscripciones que tiene cualquier usuario del sistema accediendo a Panel de administración > Usuarios > Usuarios y buscando el usuario en concreto. Pasa el ratón por encima y clica para mostrar el menú contextual y selecciona Inscripciones de curso / de organización.

Aparecerá un listado de todas las inscripciones de este usuario, junto con algunos datos de las mismas, como el Origen de datos al que pertenecen, si está disponible o no, y el rol con el que está inscrito.